豆油的执行标准
豆油的执行标准是GB/T1535-2017。
豆油,作为常见的食用油,在中国有着严格的质量控制和标准体系。豆油的执行标准主要是为了确保产品的质量,保障消费者以及规范市场秩序。豆油国家级标准是GB/T1535系列,它规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、贮存、运输、销售要求。
这个标准适用于压榨成品大豆油、浸出成品大豆油和大豆原油。大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。大豆油分为不同的质量等级,通常市场上可见的一级大豆油就是按照该标准生产的,确保了油品的基本质量要求。标签需清晰让消费者明确了解产品的品质和相关信息。
豆油的执行标准的作用:
1、保障食品安全:豆油作为食用油,直接关系到消费者的健康。执行标准规定了豆油的生产过程、卫生指标、质量要求等,确保了豆油产品的安全性。
2、规范市场秩序:通过制定统一的豆油标准,可以规范生产者和经营者的行为,防止低质量或假冒伪劣产品流入市场,保护消费者权益。
3、促进产品质量提升:标准明确了产品质量的分级和评价指标,促使生产企业不断提高生产技术和管理水平,满足更高标准的要求。
4、维护国家形象:符合国际趋势的豆油标准,有助于提升我国产品的国际竞争力,树立国家品牌的形象。
5、指导消费者选择:豆油的执行标准提供了清晰的产品信息,帮助消费者了解产品的品质和特点,便于消费者根据自身需求做出选择。
6、促进油脂行业健康发展:豆油标准的实施,有助于推动整个油脂行业的标准化和现代化进程,促进行业健康有序发展。
以上内容参考百度百科-大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定
大豆油执行的标准是什么
纯大豆油的标准是GB1535。本标准规定了大豆油的术语和定义分类质量要求检验方法及规则、标签包装贮存运输和销售等要求,本标准适用于成品大豆油和大豆原油。
纯大豆油的特点
想买到纯正食用油要看这几点,快去厨房看看你家是不是纯正食用油,上面的产品标准号是Q开头的,一般Q开头的是企业标准,而GB开头的都属于国家标准,食品执行标准是在采用此标准作为执行标准后,所生产的产品必须符合此标准,否则为不合格,所以GB开头的食用油都是必须是满足国家执行标准的。
主要是要看大豆油的颜色和有无杂质,质量好的豆油,颜色应该是带点金黄色的植物油的颜色,而不是深色,里面夹带的杂质颗粒不多,鉴别大豆油的味道方面质量好的豆油,闻起来应该带有点香味,而如果保存时间过长的豆油,就会有股难闻的味道。
